杭州旅游博客

图：杭州西湖醋鱼

　　西湖醋鱼的来源，相传于出自”叔嫂传珍”的故事，说的是古时西湖边住有宋氏兄弟，以打鱼为生，当地恶棍欲占其嫂，杀害其兄，宋嫂劝小叔外逃，制糖醋鱼为他饯行，后小叔得了功名，除暴安良，偶然的一次宴会，又尝到这一酸甜味的鱼菜，叔嫂终于团聚，后人传其事，仿其法烹制的醋鱼，就成为杭州的传统名菜。

　　专家指出，“越亮越好”不能体现西湖的淡雅、祥和。刺眼的灯、看上去感觉阴森的灯光、影响动植物生长的灯都将被清理出景区。

图：杭州西湖夜景

　　从杭州市政府城市管理办公室获悉，由该办委托同济大学建筑与城市规划学院进行的《西湖风景名胜区环湖景区照明规划与设计》将在春节后完成。今年国庆节前，全新的“夜西湖”将呈现在世人面前。

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　　杭州西湖，是一处以秀丽清雅的湖光山色与璀璨丰蕴的文物古迹和文化艺术交融一体的国家级风景名胜区。

图：杭州西湖

　　她以秀丽的西湖为中心，三面云山，中涵碧水，面积60平方公里，其中湖面为5.68平方公里。沿湖地带绿荫环抱，山色葱茏，画桥烟柳，云树笼纱，逶迤群山之间，林泉秀美，溪涧幽深。

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　　净慈寺是西湖历史上四大古刹之一。因为寺内钟声宏亮，南屏晚钟成为西湖十景之一。

　　净慈寺在南屏山慧日峰下，是公元954年五代吴越国钱弘俶为高僧永明禅师而建，原名永明禅院；南宋时改称净慈寺，并建造了五百罗汉堂。寺屡毁屡建。现在的寺宇、山门、钟楼、后殿、运木古井和济公殿，都是二十世纪八十年代重建的。

　　其中大雄宝殿单层重檐，黄色琉璃瓦脊，更显庄严宏传。特别是一口重达一百多公斤的新铸铜钟，铸有赵朴初等人书写的《妙法莲花经》，计六点八万字。每日黄昏，悠扬的钟声在暮色苍茫的西湖上空荡，激起人们的无限遐思。

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　　龙井虾仁是一道体现杭州西湖秀美气质的传统名菜，它的创制据说是受苏东坡《望江南》一词的启发。此词写道：休对故人思故国，日将新火试新茶，诗酒趁年华。

图：龙井虾仁

　　旧时，有寒食节不举火的风俗，节后举火称新火。这个时候采摘的茶叶，正是”明前”之寒食后日是清明节，属龙井茶中最佳品，龙井茶叶素有”色绿、香郁、味甘、型美”四绝之称，厨师用此”四绝”与入时的鲜河虾仁相配，终于创制出新的一绝——龙井虾仁。